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2017年07月16日

BSジャパン・知る食うロード~発見!食の景観で紹介

常陸太田つけけんちん
2017年7月15日放送のBSジャパン・知る食うロード~発見!食の景観~【茨城県常陸太田市】で、手打ちそば処『登喜和家』が紹介されました。番組は、全国各地で食されてきた素材や料理を探索し、地域に根ざした「食」を紹介するもので、常陸太田市で、古くから食べられていた常陸秋そばを使用した「つけけんちんそば」が放送されました。特に登喜和家の太麺の「つけけんちんそば」が紹介されました。手打ちそば処『登喜和家』では、今日、16日の日曜日も休まず営業しています。遠方よりおいでくださるお客様は、電話予約をしていただくとありがたいです。